Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico «La Bicha» de Pago Los Bichos, un aceite de oliva virgen extra obtenido de aceitunas de la variedad Manzanilla de Fermoselle, cultivadas de manera ecológica en la zona de Arribes del Duero (Zamora). La cosecha se realiza al envero, cuando las aceitunas están a punto de madurar, predominando el color verde. Gracias a la recolección de aceitunas exclusivamente del árbol y un rendimiento del 10% por kilo, ofrecemos un aceite recién extraído, fresco y de temporada. Presentado en una botella de 500ml de vidrio oscuro con un distintivo cuello rosa, que apoya la lucha contra el cáncer.
Este aceite se caracteriza por su afrutado verde y maduro, con notas frescas de plátano, aceituna y tomate. En boca, tiene una entrada dulce, un ligero toque amargo, y un picante delicado y tardío. Ideal para disfrutar en crudo, realzando sabores en carnes, pescados, carpaccios y vegetales frescos.
Características Destacadas:
- Aceitunas 100% Manzanilla de Fermoselle.
- Zona de cultivo: Arribes del Duero, Fermoselle, Zamora.
- Cosecha al envero (mitad verde, mitad morada).
- Recolección manual al vuelo, solo aceitunas del árbol.
- Rendimiento del 10% por kilo.
- Botella de vidrio oscuro 500ml con cuello rosa, serigrafiada en blanco.