La cecina de jabalí en aceite es mucho más que un simple aperitivo, es una experiencia sensorial que reúne el auténtico sabor de la caza silvestre con la suavidad del mejor aceite de oliva virgen extra. Procedente de Zamora, esta cecina se elabora siguiendo procesos artesanales que garantizan su calidad y autenticidad desde el primer corte hasta el último bocado.
Como lo hacemos
El proceso comienza con la selección de las mejores piezas de jabalí, provenientes de caza controlada en los montes de Zamora. La carne, magra y llena de matices, se somete a un delicado proceso de curación lenta, donde el aire puro de la región aporta un carácter inconfundible. Una vez curada, se corta en finas lonchas y se conserva en aceite de oliva virgen extra, potenciando así su sabor natural y aportando una textura suave y jugosa.
La cecina de jabalí en aceite de Zamora es perfecta para quienes buscan sabores intensos, naturales y sin artificios. El aceite de oliva no solo actúa como conservante natural, sino que envuelve cada loncha en un brillo dorado y un aroma suave que invita a degustarla lentamente. Este maridaje entre carne de caza y oro líquido crea un producto gourmet de altísima calidad, ideal para los paladares más exigentes.
Como disfrutarla
Disfrutar de la cecina de jabalí en aceite es viajar a la esencia gastronómica de Zamora, donde la caza es cultura y la artesanía alimentaria es un arte. Es un producto perfecto para sorprender a tus invitados en una tabla de embutidos, acompañada de quesos curados y pan rústico, o como ingrediente estrella de ensaladas gourmet o tostas creativas. Cada bocado te conecta con el sabor salvaje del monte, equilibrado por la suavidad afrutada del aceite de oliva.
Además, la cecina de jabalí en aceite de Zamora es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, rica en hierro y minerales esenciales, y con un contenido graso equilibrado. Esto la convierte en una opción perfecta para quienes valoran la alimentación saludable sin renunciar al placer de un buen producto gourmet.
Haz tu pedido ahora y disfruta de una joya culinaria directamente desde Zamora. Un producto auténtico, sin conservantes artificiales y elaborado con el mimo que solo los artesanos de la tierra saben darle.
Lo más destacado de la cecina de jabalí en aceite:
- Cecina de jabalí de caza controlada.
- Conservada en aceite de oliva virgen extra.
- Elaborada artesanalmente en Zamora.
- Sin conservantes ni aditivos artificiales.
- Curación lenta con proceso tradicional
- Alto contenido en proteínas.
- Bajo en grasas saturadas.
- Rico en hierro y minerales esenciales.
- Producto gourmet apto para dietas saludables y paleo.
- Conservación en aceite que realza sabor y textura.
Puedes encontrar mas productos similares en nuestra Despensa.