12,50 € (Impuestos incluidos)
Afinado en manteca ibérica de cerdo y Brandy durante meses.
Cuña 1/8 (300-400 gr).
Queso de oveja al Brandy. Es un queso duro elaborado a partir de leche cruda de oveja; madurado con manteca de cerdo ibérico y brandy en su corteza, en bodega un mínimo de 6 meses, a temperatura y humedad controladas, para así obtener piezas de calidad.
La manteca junto al brandy, impregnan sus rasgos al queso, dando como resultado una textura más mantecosa y un gusto más goloso, en definitiva, una personalidad única para los amante del queso.
Leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos, manteca de cerdo ibérica, brandy y sal. Corteza natural.
Origen de la leche: España.
Conservar en sitio fresco.
Información nutricional 100 g. de producto:
Energía 1860 kJ / 449 Kcal
Grasas 37,2 g
De las cuales saturadas 26,6 g.
Hidratos de carbono < 1 g.
Azúcares < 0,5 g.
Almidón < 0,5 g.
Proteínas 26,3 g.
Sal 1,71 g.
Queso La Antigua de oveja añejo con manteca al Brandy